找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

泸州市车友之家俱乐部-旅游-摄影-自驾-俱乐部

搜索
查看: 618|回复: 1

春的味道:野菜上市啦

[复制链接]
发表于 2018-3-14 11:17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 温暖至此 于 2018-3-15 09:44 编辑

      随着生活水平的提高,人们的口味也愈发“刁钻”。比如野菜就越来越受到大家的喜爱。进入3月以来,形形色色的野菜也陆续现身各大菜市场。
  在龙马潭区的红星农贸市场,在记者的寻找下,不一会儿便发现了野菜的身影。香椿[chūn]算得上这个时节最常见的野菜了,同时也是人们非常爱吃的野菜之一,因此也吸引了不少市民驻足选购。
  卖香椿[chūn]的陈大哥告诉记者,由于今年行情不错,香椿的价格也涨了几块钱,批发20块钱一斤,零售则是25块钱一斤。看完香椿,我们又发现了铧头草,这种野菜记者着实见得少,便请商家给我们介绍一番。
  原来很多清热解毒的药中就含有铧头草的成分,喝铧头草泡的茶水还可以帮助排出体内毒素。看来野菜之所以受到大家的喜爱,并不只是因为好吃,还因为不少野菜具有一定的药用价值。其实目前市场上还有不少种类的野菜,如鱼腥草、蕨菜、野葱子等等,它们的吃法、口感各异,市民们也是各有所爱。
  
 楼主| 发表于 2018-3-15 09:45:02 | 显示全部楼层
那么吃野草有什么需要注意的地方吗?为此记者专门电话采访了《泸州市中草药图谱及民间药人》的编纂者之一—张华安,他采集研究中草药二十多年,是泸州中草药领域的行家。
  张华安告诉记者,野菜,一般的都可以吃,但是有一些就要根据个人的体质,像你明明知道吃了要过敏的,就不能再吃,大多野菜都有针对性的,就跟药材一样,有它的天性,他的寒性或者热性,因为有些人不适合吃,像灰灰菜那些,大家都知道学名叫藜菜,吃了就要引起过敏。
  看来野菜虽然好吃,大家也要量“体”而行,要根据自己的体质选择适合自己的野菜,毕竟野菜再好,也还是野菜,偶尔尝鲜即可,可不能多吃。



您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ| 小黑屋| 泸州市车友之家俱乐部-旅游-摄影-自驾-俱乐部 ( 蜀ICP备15016620号 )     

GMT+8, 2018-6-21 06:22 , Processed in 0.122148 second(s), 31 queries .

Powered by Week Discuz! X3.2

Copyright © 2014 Week and Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表